Великий піст ще не закінчився. Пропонуємо тобі апетитні пісні паштети, які дуже легко готувати і смачно їсти. tochka.net зібрала для тебе ТОП-5 рецептів пісних паштетів, які тобі обов'язково сподобаються.
Паштет з квасолі
Інгредієнти:
- Квасоля 200 г
- Цибулина 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Часник 1 зубчик
- Вода 100 г
- Сіль за смаком.
- Рослинна олія 1 ст. л.
Приготування:
- Квасолю замочи в холодній воді на ніч.
- Помий квасолю і вари до готовності приблизно 2 години.
- Подрібни квасолю блендером.
- Цибулю і моркву подрібни і спасеруй в рослинному маслі 10 хвилин.
- Потім додай трохи води, посоли і готуй ще 2 хвилини.
- Подрібни часник, додай на сковорідку разом із квасолею.
- Гарненько перемішай і зніми з вогню.
- При необхідності можеш ще раз подрібнити блендером.
Грибний паштет
Інгредієнти:
- Печериці 400 г
- Цибуля 2 шт.
- Рослинна олія 1 ст. л.
- Чорний мелений перець за смаком
- Сіль за смаком
Приготування:
- Гриби поріж кубиками.
- Подрібни цибулю.
- У розігрітій олії спасеруй цибулю.
- Додай гриби і готуй, поки не випарується рідина.
- Додай спеції та сіль.
- Готові гриби і цибулю подрібни в блендері до стану паштету.
Паштет з оселедця
Інгредієнти:
- Солоний оселедець 500 г
- Морква 2 шт.
- Цибулина 1 шт.
- Масло рослинне 1 ст. л.
Приготування:
- Оселедець очисти від кісток і шкіри.
- Моркву і цибулю почисти, подрібни.
- Спасеруй моркву з цибулею в олії.
- Охолонувші овочі пропусти через м'ясорубку разом з рибою. При необхідності зроби це двічі.
Паштет з авокадо
Інгредієнти:
- Авокадо 250 г
- Лимонний сік 10 мл
- Оливкова олія 20 мл
- Морська сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Приготування:
- Зі стиглого авокадо прибери кісточку, дістань м'якоть чайною ложкою.
- Розімни м'якоть вилкою.
- Додай лимонний сік і оливкову олію, перемішай.
- Насип сіль і перець, ще раз перемішай. Спробуй на смак і при необхідності додай ще солі або перцю.
Гарбузовий паштет
Інгредієнти:
- Гарбуз 1 кг
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Томатна паста 3 ст. л.
- Часник 3 зубчики.
- Сіль за смаком
- Рослинна олія 2 ст. л.
Приготування:
- Помий гарбуз, поріж на шматочки, очисти від шкірки і насіння.
- Вари гарбуз на пару 30 хвилин.
- Поріж цибулю. Обсмаж її в розігрітій олії.
- Потри моркву і відправ її на сковороду.
- Додай розведену у воді томатну пасту. Доведи до кипіння, потримай ще трохи і вимкни вогонь.
- У чашу блендера поклади очищені зубчики часнику, остигнувший гарбуз і зажарку. Додай трохи солі й подрібни до стану паштету.
Смачного!
Раніше ми публікували, .
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі