Усвідомлена відмова від вживання в їжу продуктів тваринного походження і заборона на будь-яке насильство і жорстокість по відношенню до братів наших менших, знаходить все більше прихильників.
Щорічно 1 листопада увага всього світу прикута до веганської спільноти, яка пропагує свої ідеї через різні заходи. У кожної людини, яка прийшла до веганського способу життя, свої причини, але всі вони усвідомлено відмовилися від всього, що може бути пов'язано з експлуатацією тварин.
Підтримати веганський рух можна різними способами, пропонує тобі приготувати просту і смачну кашу з сухофруктами — цампу. У Тибеті та Індії цю страву традиційно подають на сніданок.
Тибетська каша з сухофруктами цампа — рецепт:
- 200 г ячменю (можна замінити перловою крупою)
- 200 мл води
- 2 ст.л. рослинного масла
- щіпка солі
- сухофрукти за смаком
Приготування:
- Обсмаж ячмінь або перлову крупу на сухій сковороді до рум'яного кольору і горіхового аромату.
- Подрібни обсмажену крупу блендером або в кавомолці до стану борошна. Посоли за смаком.
- Підігрій воду, і постійно помішуючи, додай тонкою цівкою в борошно. Постарайся не допустити утворення грудочок.
- Додай олію, добре перемішай і дай настоятися кілька хвилин.
- Сухофрукти попередньо залий окропом хвилин на 10, промий і додай в кашу. Страва готова!
Недавно ми писали,
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Емілі Ратаковськи з'явилася у Нью-Йорку в сукні українського бренду
- Головні щасливчики за знаком зодіаку на 2022 рік
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі