Щоб не говорити, що ти ні фіга сьогодні не їла, зроби салат з плодами фігового дерева. Інжир багатий вітамінами і мінералами — калієм, кальцієм, фосфором, магнієм, залізом, міддю, вітамінами В1, В3, РР і С. Інжир — низькокалорійний продукт, але при цьому поживний, що надовго прибирає відчуття голоду.
tochka.net рекомендує тобі приготувати смачний і корисний салат з куркою та інжиром.
Салат з куркою та інжиром — інгредієнти:
- 300 г курячого філе
- 100 г зеленого салату
- 5 шт. інжиру
- 1 апельсин
- 50 г сиру з блакитною пліснявою
- 2 ч.л. бальзамічного оцту
- 4 ст.л. оливкової олії
- сіль, перець — за смаком
Приготування:
- Помий зелений салат і залиш сушитися.
- Зніми цедру з апельсина, а потім зніми шкірку з його часточок. Найкраще це робити гострим ножем. Роби очистку над тарілкою — сік, що стікає з апельсина, стане в нагоді тобі для маринування курки і заправки салату.
- Філе курки наріж тонкими довгими смужками, злегка посоли і поперчи, додай кілька ложок апельсинового соку і оливкової олії, залиш маринуватися на 15 хвилин.
- Розріж інжир навпіл. Розігрій пательную-гриль і обсмаж інжир з кожного боку по 10 секунд. Виклади інжир на тарілку і скропи бальзамічним оцтом.
- Нарізане куряче філе обсмаж на тій самій пательні кілька хвилин з кожного боку.
- Збери салат: на велику плоску тарілку виклади салат, потім інжир, шматочки курки, філе апельсина, додай нарізаний сир. Зверху присип цедрою апельсина.
- Для заправки салату змішай 2 ч.л. апельсинового соку з 2 ложками оливкової олії, додай сіль і перець за смаком. Заправ салат.
Радимо тобі приготувати
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі