Які овочі можна виростити на балконі

Безліч людей, які хотіли б завести город, просто не мають для цього простору. На щастя, садівники більше не змушені викопувати довгі грядки, а можуть вибирати овочі, які прекрасно ростуть в контейнерах. Весна — саме той час, коли можна спробувати засукати рукава і виростити помідори та огірки своїми руками.

Помідор

Один з найпростіших овочів для вирощування в контейнерах. Якщо у тебе є місце, яке отримує принаймні п'ять-шість годин сонячного світла в день, то сміливо вибирай помідор. У разі якщо балкон маленький, то вибирай помідори черрі або карликові сорти. Важливо також, щоб це був самозапильний сорт. Ідеальні для вирощування в контейнерах: "балконне диво", "кімнатний сюрприз", "бонсай балконний", "перлинка", "балконний червоний/золотий", "піноккіо".

Огірок

Спеціальні сорти, які виведені для балкона: "міський огірочок" і "балконне диво", вони дають маленькі огірки. Трохи більший сорт, проте відповідний для домашнього городу, — "махаон". Також підійдуть "колібрі", "календар" і "шибеник". Огірки люблять вологу і тепло, їх потрібно поливати частіше, ніж помідори. У спекотну погоду біля контейнерів з розсадою потрібно залишати ємність з водою.

Перець

Вибирай для вирощування простору ємність (не менше 40 см глибиною) з великим отвором для зливу води та регулярно розпушуй ґрунт — перцю необхідно "дихати". Тримай рослину на сонці та починай вносити добрива з моменту цвітіння до закінчення плодоношення. Сорти вибирай низькорослі й не з розлогою кореневою системою. З солодких підійдуть "карлик", "вінні-пух", "буратіно", "острів скарбів", а з гострих — "халапеньйо ранній", "чарівний букет", "вогненний вулкан", "угорський жовтий".

Редис

Цей овоч швидко росте і добре підходить для вирощування в контейнерах, навіть невеликих. Використовуй горщики не менше 15 см глибиною для дрібних сортів і не менше 25 см для більших. Якщо ти садиш редис в широкий контейнер, то зможеш розташувати поруч кілька рослин — просто розмісти кожне на відстані 5-6 см, щоб дати їм місце для зростання. Городники радять брати для балкона сорти "гусар", "рубін", "моховський", "корунд".

Морква

Її легко виростити на балконі, якщо вибрати правильний сорт. Обов'язково запасися глибоким контейнером, щоб дати можливість довгим стрижневим коренеплодам рости. Уникай надмірного поливу і тримай листя сухим, щоб не було цвілі. Кращі сорти моркви для горщиків: "ромео", "мізинець", "раунд-бебі", "мінікор", "каракас".

Як виростити моркву на балконі © Jonathan Kemper, unsplash.com

Баклажан

У них потужна коренева система, тому баклажанам потрібен простір. Чим більше контейнер, тим більше плодів вийде виростити (обсяг горщика від 3 до 10 літрів). Баклажанам потрібно від шести до восьми годин прямого сонячного світла, регулярне добриво та опора, коли вони почнуть плодоносити. Тому відразу продумай, як розмістити кілочки або клітини, які витримають вагу рослин. Сорти, які підходять для контейнерного вирощування: "казка", "бамбіно", "півмісяць", "гензель і гретель", "японський карлик", "робін гуд".

Буряк

Ти можеш здивуватися, але буряк теж можна вирощувати на балконі. Цьому овочу не потрібні особливо великі горщики, і він швидко росте. Вибирай контейнер глибиною не менше 20-25 см і обов'язково використовуй добре дренований, багатий компостом ґрунт. Кращі сорти буряка для вирощування в контейнерах: "бичача кров", "раннє диво", "монополі", "пабло".

Горох

Практично всі сорти гороху підходять для вирощування в контейнерах, але кращі карликові та кущові, особливо якщо простору мало. Гороху подобається вологий ґрунт, прохолодна погода і контейнери глибиною від 15 до 30 см в залежності від сорту. Кращими сортами гороху для контейнерного садівництва є "горох в горщику", "великий палець", "снігова птиця", "дитячий цукровий" і "цукрова подружка".