Какие овощи можно вырастить на балконе

Множество людей, которые хотели бы завести огород, просто не имеют для этого пространства. К счастью, садоводы больше не вынуждены выкапывать длинные грядки, а могут выбирать овощи, которые прекрасно растут в контейнерах. Весна — именно то время, когда можно попробовать засучить рукава и вырастить помидоры и огурцы своими руками.

Помидоры

Один из самых простых овощей для выращивания в контейнерах. Если у тебя есть место, которое получает по крайней мере пять-шесть часов солнечного света в день, то смело выбирай помидор. В случае если балкон маленький, то выбирай помидоры черри или карликовые сорта. Важно также, чтобы это был самоопыляющийся сорт. Идеальны для выращивания в контейнерах: "балконное чудо", "комнатный сюрприз", "бонсай балконный", "жемчужинка", "балконный красный/золотой", "пиноккио".

Как вырастить помидор на балконе © Tom Jur, unsplash.com

Огурцы

Специальные сорта, которые выведены для балкона: "городской огурчик" и "балконное чудо", они дают маленькие огурцы. Чуть более крупный сорт, тем не менее подходящий для домашнего огорода, — "махаон". Также подойдут "колибри", "календарь" и "сорванец". Огурцы любят влагу и тепло, их нужно поливать чаще, чем помидоры. В жаркую погоду возле контейнеров с рассадой нужно оставлять емкость с водой.

Как вырастить огурец на балконе © Markus Spiske, unsplash.com

Перцы

Выбирай для выращивания просторную емкость (не менее 40 см глубиной) с крупным отверстием для слива воды и регулярно разрыхляй почву — перцу необходимо "дышать". Держи растение на солнце и начинай вносить удобрения с момента цветения до окончания плодоношения. Сорта выбирай низкорослые и не с раскидистой корневой системой. Из сладких подойдут "карлик", "винни-пух", буратино", "остров сокровищ", а из острых — "халапеньо ранний", "волшебный букет", огненный вулкан", "венгерский желтый".

Как вырастить перец на балконе © Eduardo Jaeger, unsplash.com

Редис

Этот овощ быстро растет и хорошо подходит для выращивания в контейнерах, даже небольших. Используй горшки не менее 15 см глубиной для мелких сортов и не менее 25 см для более крупных. Если ты сажаешь редис в широкий контейнер, то сможешь расположить рядом несколько растений — просто размести каждое на расстоянии 5-6 см, чтобы дать им место для роста. Огородники советуют брать для балкона сорта "гусар", "рубин", "моховский", "корунд".

Морковь

Ее легко вырастить на балконе, если выбрать правильный сорт. Обязательно запасись глубоким контейнером, чтобы дать возможность длинным стержневым корнеплодам расти. Избегай чрезмерного полива и держи листву сухой, чтобы не было плесени. Лучшие сорта моркови для горшков: "ромео", "мизинец", "раунд-бэби", "миникор", "каракас".

Баклажаны

У них мощная корневая система, поэтому баклажанам нужен простор. Чем больше контейнер, тем больше плодов получится вырастить (объем горшка от 3 до 10 литров). Баклажанам нужно от шести до восьми часов прямого солнечного света, регулярное удобрение и опора, когда они начнут плодоносить. Так что сразу продумай, как разместить колышки или клетки, которые выдержат вес растений. Сорта, подходящие для контейнерного выращивания: "сказка", "бамбино", "полумесяц", "гензель и гретель", "японский карлик", "робин гуд".

Как вырастить баклажан на балконе © Malu Carriquiry, unsplash.com

Свёкла

Ты можешь удивиться, но бурак тоже можно выращивать на балконе. Этому овощу не нужны особо большие горшки, и он быстро растет. Выбирай контейнер глубиной не менее 20-25 см и обязательно используй хорошо дренированную, богатую компостом почву. Лучшие сорта свеклы для выращивания в контейнерах: "бычья кровь", "ранее чудо", "монополи", "пабло".

Как вырастить свеклу на балконе © Markus Spiske, unsplash.com

Горох

Практически все сорта гороха подходят для выращивания в контейнерах, но предпочтительны карликовые и кустовые, особенно если пространства мало. Гороху нравится влажная почва, прохладная погода и контейнеры глубиной от 15 до 30 см в зависимости от сорта. Лучшими сортами гороха для контейнерного садоводства являются "горох в горшочке", "большой палец", "снежная птица", "детский сахарный" и "сахарная подружка".