Як приготувати їжу просто неба поради Надії Матвєєвої

Багато українців лишаються без світла та газу внаслідок повномасштабного вторгнення росії. Надія Матвєєва, ведуча реаліті "Щасливі за сім днів", а також рубрики "Надійні поради" на СТБ, розповіла, як можна приготувати їжу на багатті.

Під час війни потрібно бути озброєним інформацією, яка може врятувати життя. Якщо у тебе немає змоги приготувати їжу вдома, зверніть увагу на поради телеведучої.

Як готувати їжу, якщо немає газу та світла:

Як приготувати їжу на багатті © пресслужба

Якщо є можливість, завчасно купи кілька пакетів вугілля або спеціальних брикетів для вогню. Май вдома запас сірників.
Облаштуй у дворі місце для багаття: розчисти його від сміття, сухого листя та трави, зроби невелике заглиблення. Постав з двох сторін вогнетривкі цеглини або каміння. Поклади на них залізну кришку або лист металу. На такій "плиті" можна готувати й у каструлях, і на сковорідках.
Для багаття найкраще підходить алюмінієвий посуд. Він не боїться полум’я, має високу теплопровідність. У ньому страви приготуються швидше.
Найкраща страва в таких умовах — каша з тушонкою. Розхід крупи — приблизно 80 грамів на людину. Замочи її звечора, тоді приготування займе менше часу. Солодкий варіант каші — зі згущеним молоком і родзинками. Це продукти, які довго зберігаються, тому запастись ними можна заздалегідь.
Якщо є фольга для приготування, можна запекти овочі. Наприклад, між двох половинок картоплі покладіть шматочок сала, посоли, заверни у фольгу. Поклади у гарячий попіл, присип зверху. Кілька разів переверни.
Хочеться розрадити дітей? Приготуй солодке тісто, розріж на стрічки, намотай його на палички (так, щоб прошарки були окремо, інакше не пропечуться) і тримай над багаттям до рум’яної скоринки.
Приготувала? Залий багаття водою або засип піском. Завжди пам’ятай про пожежну безпеку. Май на увазі, що гілки хвойних дерев дають багато іскор.
Не тримай поруч із багаттям вогненебезпечні та легкозаймисті речі.
Краще готуй вдень, аби в темряві вогонь не привертав зайву увагу.