Млинці з мʼясом, запечені у сметанному соусі: оригінальний рецепт

Кулінарний експерт пна каналі “Дом” Чаба Бакош поділився рецептом незвичайного сніданку – млинці з м’ясом, запечені у сметанному соусі. Ця страва зробить будь-який сніданок ідеальним, покращить настрій і зарядить енергією на тривалий час. 

Інгредієнти:

• 500 мл молока
• 4-5 ст. л борошна
• 3 яйця
• сіль
• цукор
• 150 мл мінеральної води
• 50 мл олії соняшникової
• 500 г телячого фарша
• петрушка
• соус ворчестер - кілька крапель
• 1 цибуля порей
• паприка
• перець
• 150 г сметани
• сир чеддер — шматок

Як приготувати млинці з м'ясом:

1. У миску викласти борошно, вбити яйця, додати трохи солі та цукру, молоко, мінеральну воду та ложку олії. Збити суміш за допомогою міксера. Смажити млинці на середньому вогні.
2. Цибулю порей нарізати тоненькими кільцями і пропустити на розігрітій пательні з додаванням вершкового масла. Викласти на пательню фарш, посолити, додати спеції та соус ворчестер і смажити кілька хвилин.
3. Загорнути підсмажене м'ясо у млинці.
4. Викласти млинці на деко, змастити сметаною, посипати тертим сиром і запікати у духовці 10-15 хвилин.
5. Прикрасити готові млинці зеленню петрушки. Подавати зі сметаною.

Раніше ми розповідали, як приготувати біфштекс із яйцем.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Холодець із риби з овочами: простий рецепт
• Особлива цвітна капуста за рецептом Ектора Хіменеса-Браво

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!