Блинчики с мясом, запеченные в сметанном соусе: оригинальный рецепт

Кулинарный эксперт на канале "Дом" Чаба Бакош поделился рецептом необычного завтрака — блины с мясом, запеченные в сметанном соусе. Это блюдо сделает любой завтрак идеальным, улучшит настроение и зарядит энергией на длительное время.

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 4-5 ст. л муки
• 3 яйца
• соль
• сахар
• 150 мл минеральной воды
• 50 мл масла подсолнечного
• 500 г телячего фарша
• петрушка
• соус ворчестер – несколько капель
• 1 лук порей
• паприка
• перец
• 150 г сметаны
• сыр чеддер — кусок

Как приготовить блинчики с мясом:

1. В миску выложить муку, вбить яйца, добавить немного соли и сахара, молоко, минеральную воду и ложку растительного масла. Взбить смесь с помощью миксера. Жарить блины на среднем огне.
2. Лук порей нарезать тонкими кольцами и пропустить на разогретой сковороде с добавлением сливочного масла. Выложить на сковороду фарш, посолить, добавить специи и соус ворчестер и жарить несколько минут.
3. Завернуть поджаренное мясо в блины.
4. Выложить блины на противень, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 10-15 минут.
5. Украсить готовые блины зеленью петрушки. Подавать со сметаной.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бифштекс с яйцом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Холодец из рыбы с овощами: простой рецепт
• Особенная цветная капуста по рецепту Эктора Хименеса-Браво

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!