Якщо ти дотримуєшся посту та не хочеш потрапити до лікарні після ситних великодніх застіль, зверни увагу на наведені правила.
Вони допоможуть тобі вийти з посту та повернутися до звичайного режиму харчування без стресу для організму.
1. Маленькі порції. Під час вживання пісної їжі обмін речовин в організмі змінився. Борошняні вироби, м'ясо, білки тваринного походження для шлунка й кишечнику – серйозне випробування. Тому розговлятися (їсти непісну їжу) треба поступово. Не накидайся на їжу. Їж маленькими порціями, уникай великої кількості м'яса.
2. Делікатні м'ясні та рибні страви. У перші дні після посту серед м'ясних страв слід вибирати найбільш щадні для організму. Наприклад, варене м'ясо птиці, парові котлети, запечена або тушкована риба та інше.
3. У перший день після посту бажано обмежитися 1-2 з'їденими яйцями. Попри те, що яєчний білок доволі легко перетравлюється шлунком, перевантажувати організм не варто.
4. Легкі солодощі. Паска, випічка – в міру. Торти, заварні тістечка, шоколад – табу. Важко? Вмикай свою силу волі на повну потужність. Інакше можуть виникнути серйозні проблеми з роботою кишечнику, а зайві кілограми швидко повернуться на «улюблені» зони.
5. Натуральні напої. Зелений або трав'яний чай, мінеральна вода, фреш, узвар – можна. Соки з пакетів, газовані напої, лимонад тощо – табу.
6. Табу на важкий алкоголь. Після посту краще відмовитися від коньяку, горілки, самбуки, абсенту та інших важких алкогольних напоїв. Найбільш безпечний алкоголь після Великодня – вино. Звісна річ, у міру.
7. М'ясні страви не слід поєднувати з грибами та бобовими продуктами. Подібні «альянси» можуть спричинити біль і тяжкість у шлунку, а також нетравлення кишечнику, здуття живота та проблеми з випорожненням.
8. Більше зелені. Намагайся внести в раціон більше зелені та спецій. Свіжа петрушка, кріп, цибуля, а також паприка та чорний перець допоможуть шлункові засвоїти білкову їжу.
Візьми на замітку. У перший тиждень після посту експерти радять утриматися від майонезу та гострих соусів, пельменів, чебуреків та інших страв, де м'ясо поєднується з тістом, чіпсів, солоних горішків, фастфуду та напівфабрикатів, солінь і маринадів, висококалорійних солодощів, кави та газованих напоїв.
Если ты уверена, что твой рецепт паски самый лучший, участвуй в конкурсе и выиграй хлебопечку.
І заходь на нашу спецтему "Великдень 2011", щоб знайти рецепт до Великодня або довідатися про традиції його святкування.
А тут ви можете надіслати листівку та вибрати привітання до Великодня!