Палкі фінські хлопці дуже люблять оселедець. Про це знають усі.
А готувати оселедець смачно, просто і незвичайно, мабуть, вміють палкі фінські дівчата.
Приготуй оселедець по-фінськи зі складною назвою "Калалаатікко" - всі фінські та будь-які інші чоловіки будуть біля твоїх ніг!
Калалаатікко (оселедець із картоплею по-фінськи)
Інгредієнти
-700 г картоплі,
- 2 яйця,
-250 г свіжого оселедця,
- 1 цибулина,
- 50 г рослинної олії,
- півсклянки молока,
- 1 столова ложка борошна.
Приготування
1. Картоплю чистимо та ріжемо скибочками.
2. Глибоку каструлю, придатну для запікання, злегка змазуємо рослинною олією.
3. Викладаємо у форму картоплю, зверху кладемо вичищений і нарізаний шматками оселедець.
4. Зверху посипаємо оселедець борошном й акуратно поливаємо рослинною олією.
5. Ставимо каструлю на слабкий вогонь і тушкуємо під кришкою до готовності картоплі.
6. Молоко збиваємо з яйцями, виливаємо на картоплю з рибою.
7. Ставимо в духовку та запікаємо до хрусткої скоринки.
У нас є для тебе ще один рецепт риби, запеченої з картоплею. Або спробуй приготувати рибний пиріг по-флорентійськи.