Прикрась новорічне меню 2012 смачним святковим салатом із курки. Ми вибрали найлегші та найсмачніші рецепти:
1. Новорічний салат із курки з сиром і грибами
Інгредієнти
Варене куряче філе - 250 г, сир - 200 г, мариновані гриби – 100 г, горошок – 100 г, сметана або майонез – 100 г, зелень, сіль, перець.
Приготування
Варене куряче філе остуди та наріж кубиками. Сир натри на крупній тертці. Мариновані гриби промий, дай воді стекти, потім дрібно поріж.
Усі компоненти перемішай, додай зелений горошок, сіль, спеції до смаку та заправ сметаною або майонезом. Готовий салат прикрась свіжою зеленню. При подачі на стіл салат неодмінно остуди.
2. Святковий курячий салат із горіхами та сухариками
Інгредієнти
Варене куряче філе – 100 г, волоські горіхи – 100 г, твердий сир – 100 г, батон – 100 г, майонез і вершкове масло – до смаку.
Приготування
Батон наріж кубиками й обсмаж на вершковому маслі до золотавої скоринки. Варене куряче філе розділи на волокна та дрібно поріж. Сир наріж дрібними кубиками, горіхи подрібни. Усі компоненти салату змішай, заправ майонезом і подавай до столу.
3. Новорічний салат із курки та рису
Інгредієнти
Рис - 150 г, варене куряче філе – 200 г, 3-4 яйця, зварені накруто, 3-4 свіжі печериці, лимон – 1 шт., зелень, сіль, рослинна олія, оцет – до смаку.
Приготування
Рис відвари до готовності в підсоленій воді, промий і проціди. Гриби відвари та наріж кубиками. Курку дрібно поріж.
Усі компоненти ретельно перемішай і заправ соусом. Щоб приготувати соус, розімни яєчні жовтки, додай дрібно нарізану зелень, сік лимона, трохи оцту й рослинної олії.
Готовий салат прикрась свіжою зеленню.
Інгредієнти
Варене куряче філе – 200-250 г, консервована кукурудза – 1 банка, консервовані ананаси – 1 банка, свіжа петрушка, карі, майонез – до смаку.
Приготування
Куряче філе наріж маленькими кубиками. Із кукурудзи й ананасів злий сік. Якщо ананаси кільцями, поріж їх скибочками. Петрушку подрібни. Змішай усі компоненти й заправ салат майонезом, додавши карі до смаку.
Подавай салат охолодженим. Прикрась свіжою зеленню та часточками помідорів.
5. Новорічний салат із курки й кальмарів
Інгредієнти
Варені кальмари (або консервовані) - 250г, варене куряче філе – 250 г, мариновані огірки – 200-250 г, свіжа зелень, майонез – до смаку.
Курку, кальмари й огірки дрібно поріж, додай зелень і заправ майонезом.
Якщо використовуєш консервовані кальмари, обов'язково їх промий і обсуши.
Готовий салат прикрась свіжою зеленню.
Приготуй також до новорічного столу 2012:
Що можна приготувати на Новий рік 2012.
Новорічні салати: спробуй екзотику.
ТОП-5 рецептів новорічних коктейлів.
Приготуй святковий салат з креветками.
Новорічний салат "Соковитий Дракон".
Новорічний салат "Зимова ніжність".