Приготуй дуже смачний, повітряний і ароматний бісквітний торт. Він вдається дуже гарний, тому ти легко можеш приготувати його до якогось свята.
НАВЧИСЯ ГОТУВАТИ: Рецепт Рафаелло по-домашньому
Спробуй!
Тобі знадобиться:
- Звичайний бісквіт (домашній або покупний)
- Вершки для збивання – 470 мл
- Цукор – ¼ склянки
- Ягоди й фрукти
- Цедра лимона
Помадка:
- Цукор – ¾ склянки
- Вершкове масло – 4 столові ложки
- Яйце – 2 шт.
- Крохмаль – 1 столова ложка
- Сік 1 лимона
- Молоко – ½ склянки
- Щіпка солі
Як приготувати:
У каструльці нагрій молоко, довівши майже до кипіння.
У цей час змішай у міксері масло кімнатної температури та цукор.
- РЕЦЕПТ: Шоколадные трюфели по-домашнему
Додай крохмаль.
Поступово влий молоко, сік лимона й всип щіпку солі.
Виклади збиту масу назад у каструльку та готуй на маленькому вогні, періодично помішуючи, поки не загусне, 5-7 хвилин.
Остуди перед використанням.
Збий вершки міксером до стійкої піни. Всип цукор і збивай ще приблизно 30 секунд.
Бісквіт розріж на 3 шари.
Промасти збитими вершками та лимонною помадкою між кожним шаром.
Прикрась збитими вершками, ягодами, фруктами та лимонною цедрою.