Уяви собі ніжне тірамісу, що тане в роті... Смачно? А тепер додай сюди свіжу ароматну полуницю. Виходить ще смачніше!
Приготуй гарячі булочки до чаю
Цей десерт рідко зустрінеш у ресторанах, тому ми настійно рекомендуємо тобі приготувати його вдома. Тим більше, нічого не зрівняється з домашніми десертами.
Спробуй!
Полуничний тірамісу
Тобі знадобиться:
На 3 порції:
- 100 г. маскарпоне
- 1 яйце
- 25 г. цукру
- 6 савоярді (бісквітне печиво для тірамісу)
- 100 мл. кави
- вино (а найкраще - полуничний лікер)
- 100 г. полуниці
- какао
Як приготувати:
Жовток збий з цукром до білого кольору і змішай з маскарпоне.
Білок збий окремо й акуратно вмішай у вершкову масу.
Fortune cookie: як приготувати печиво з передбаченням
Каву змішай з алкоголем, швидким рухом вмочи печиво й виклади у форму. Зверху виклади половину вершкової суміші, поклади порізану полуницю. Тепер знову виклади шар печива в каві і вершковий шар.
Постав у холодильник на ніч. Посип какао й прикрась полуницею.