Сьогодні у нас для тебе рецепт, що підходить для того, щоб урізноманітнити твою вечерю або обід. Курка - один з найпоширеніших продуктів в нашій кухні, тому пропонуємо тобі приготувати її незвично.
Спробуй!
ЧИТАЙ: Другий день Масниці 2013: рецепт млинців на пиві
Курка в томатному соусі
Тобі надобиться:
- 1 кг курячого філе
- 4 великих солодких перця
- 2 великих цибулини
- 6 зубчиків часнику
- 800 г томатів у власному соку
- 2 ст.л. рослинної олії
- сіль і мелений чорний перець за смаком
Як приготувати:
Куряче філе наріж на невеликі шматочки.
У сотейнику або каструлі з товстим дном на сильному вогні розігрій рослинне масло. У 3-4 заходи обсмаж курятину до золотистої скоринки, приблизно по 2 хвилини на захід. Переклади на тарілку.
Цибулю наріж півкільцями, часник крупно рубай. Виклади цибулю в сотейник і смаж, помішуючи, на середньому вогні близько 5 хвилин. Солодкий перець наріж товстою соломкою. До цибулі додай перець і часник. Смаж, помішуючи, ще 5 хвилин.
ЧИТАЙ: Пісні рецепти: суп з білої квасолі
Поверни в сотейник куряче філе, додай розм'яклі томати разом з соком.Додай солі за смаком.
Доведи до кипіння, зменши вогонь до мінімуму і тушкуй під кришкою до м'якості перцю, близько 25 хвилин. При подачі посип нарубаним базиліком.