Курка, запечена в духовці - одночасно і просте і святкове блюдо. Для того, щоб вона була ще смачнішою, її можна замаринувати у спеціях або пиві, нафарширувати овочами або запекти разом з картоплею.
ЧИТАЙ: Рецепти з сиру: смачно, швидко і корисно
А для того, щоб вийшла апетитна золотиста і хрустка скоринка, змасти курочку сумішшю меду і соєвого соусу.
Як запекти курку
Тобі знадобиться:
- курка - 1,5 кг
- оливкова чи рослинна олія - 3-4 столові ложки
- сіль - 1/2 чайної ложки
- чорний мелений перець - 1/4 чайної ложки
- паприка мелена - 1 чайна ложка
- часник - 2 зубчики
Як приготувати:
Курку промий, просуши серветкою, посоли і поперчи всередині і зовні.
Приготуй суміш з рослинної олії, меленої паприки та пропущеного через прес часнику.
Натри цією сумішшю курку всередині і зовні. Залиш при кімнатній температурі на дві години.
ЧИТАЙ: Кролик в сметані: два дуже смачних рецепта
Виклади курку на деко і запікай в духовці при 200 градусах до готовності.
Для того, щоб перевірити, чи готова курка, проткни її шпажкою, якщо сік прозорий - значить курка готова, а якщо каламутний або рожевий - ще ні.