Піст - це не лише духовне і тілесне очищення, але ще й привід спробувати не самі звичні продукти в новому вигляді. Наприклад, гарбуз.
Запечи гарбуз з грибами, часником, ароматними травами, і ти отримаєш чудове і корисне блюдо. Спробуй!
ЧИТАЙ: 7 вечерь: пісне меню на тиждень
Печений гарбуз з грибами та часником
Тобі знадобиться:
- Лісові гриби 350 г
- Морська сіль
- Гарбуз 600 г
- Корінь петрушки
- Часник
- Оливкова олія
- Паприка мелена
- Мускатний горіх тертий
Як приготувати:
Промий гриби, розріж їх навпіл, поклади в каструлю, залий холодною водою, доведи до кипіння і дай покипіти півхвилинки.
Пісні страви: кабачки в горіховому соусі
Злий воду, знову залий холодною водою, додай сіль, накрий кришкою і вари при невеликому кипінні півгодини. Поки варяться гриби, розігрій духовку до 200 C.
Застели деко папером для випічки, змасти його оливковою олією і виклади на нього овочі.
ЧИТАЙ: Салат з чорносливом: корисний рецепт
Перемішай овочі з морською сіллю, паприкою і мускатним горіхом, скропи трохи оливковою олією і відправ у духовку.
Коли гриби приготуються, злий воду, обсуши їх і додай у духовку, де вже запікається гарбуз і корінь петрушки. Почекай ще 5-10 хвилин і подавай.