Страви з баклажанів готувати влітку простіше простого, адже цей овоч якраз у розпалі сезону. При цьому виходять дуже повноцінні страви, які підійдуть для обіду або вечері.
На Сході баклажан вважають "овочем довголіття" тому що він дуже благотворно впливає на серцево-судинну систему і обмін речовин.
Страви з баклажанів: Рулетики з баклажанів
Страви з баклажанів: Запечені баклажани з сиром
Страви з баклажанів: Баклажани в духовці з грибами
Страви з баклажанів: Запечені баклажани з фаршем і овочами під сиром
Страви з баклажанів: Баклажани по-корейськи
Страви з баклажанів: Баклажани, смажені з часником і помідорами