Сьогодні tochka.net розповість вам, дорогі читачки, як приготувати броколі, щоб від цього корисного овоча неможливо було відірватися.
ДИВИСЬ: Що варто зробити цієї осені (ілюстрація)
Суп із броколі, курячого філе і сиру виходить дуже ніжним, смачним і духмяним.
Особливо така страва подобається дітям, тому сподіваємося, наша стаття, як приготувати броколі, стане в нагоді молодим мамам.
Як приготувати броколі. Варимо суп із курячим філе і сиром - інгредієнти:
300 г курячого філе, 500 г броколі, 1 морква, 1 цибулина, 100 г сиру, 1 ст. ложка вершкового масла, коріандр, чорний мелений перець, сіль за смаком, 2 л води.
ЧИТАЙ: Афродизіаки: казка чи правда?
Як приготувати броколі. Варимо суп з курячим філе і сиром - рецепт:
Куряче філе помийте, залийте холодною водою, посоліть, доведіть до кипіння і зніміть піну.
Поріжте половинку цибулини і додайте в курячий бульйон.
Додайте сіль, спеції і варіть м'ясо на повільному вогні 25-30 хвилин.
Залишки цибулі поріжте, моркву натріть на тертці.
ДИВИСЬ: Візерунки по тілу: їдемо в Марокко і Індію (фото)
Спассируйте на вершковому маслі цибулю, додайте моркву і трохи обсмажте.
З бульйону вийміть м'ясо, покладіть туди броколі, доведіть до кипіння і варіть броколі 10 хвилин.
Процідіть бульйон.
М'ясо, броколі і зажарку збийте блендером з невеликою кількістю бульйону.
Поверніть у бульйон отримане пюре, доведіть до кипіння і, помішуючи, варіть на повільному вогні 5 хвилин.
Потріть на тертці сир і потроху додайте в суп до повного розчинення.
При подачі супу з броколі можна додати трохи вершкового масла або сметани і сухарики.
ЧИТАЙ: Що п'ють чоловіки: Лонг -Айленд від телеведучого Микити Добриніна