Курячі ніжки в духовці: рецепт з ароматними спеціями

Приготуй на вечерю чарівні апетитні курячі ніжки, запечені в духовці.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
12 жовтня 2018, 17:23
рецепти
курячі ніжки в духовці © shutterstock

Якщо ти шукаєш простий і швидкий рецепт, прислухайся до смачних порад сайту tochka.net. Курячі ніжки в духовці готуються дуже просто і швидко, а тому чудово підійдуть на вечерю чи обід, коли часу для готування небагато.

Крім того, курка - дуже доступний продукт, а смак і аромат запеченого в духовці м'яса дозволяють їй стати прикрасою як обіднього, так і святкового столу.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Різні варіанти спецій здатні надати курячим ніжкам різноманітності ароматів і смакових відтінків.

Щоб приготувати курячі ніжки в духовці, тобі знадобиться:

  • 0,5 кг курячих ніжок,
  • 2 ст. ложки майонезу,
  • 1 ст. ложка олії,
  • спеції: чорний і червоний мелений перець, коріандр, паприка, куркума, чилі, імбир,
  • сіль за смаком.

Курячі ніжки в духовці - приготування:

  1. Ретельно очисти курячі ніжки від залишків пір'я і добре помий.
  2. Не жаліючи, обмаж курячі ніжки спеціями, посоли і залиш на 10-30 хвилин настоятися.
  3. Потім додай майонез і гарненько перемішай. Чим довше м'ясо побуде в майонезному маринаді, тим ніжнішим і смачнішим воно в результаті вийде. Але якщо ти поспішаєш, то можна відразу готувати курячі ніжки в духовці.
  4. Змасти деко олією і поклади на нього м'ясо.
  5. Випікай курячі ніжки в духовці, попередньо розігрітій до 200°С, протягом 40-50 хвилин. Приблизно через 20 хвилин, коли вони покриються золотистою скоринкою, температуру духовки можна зменшити.
  6. Перевірити, чи готові курячі ніжки в духовці, можна, проткнувши м'ясо ножем у найтовщому місці. Якщо замість світлого соку з'являється рожева сукровиця, значить, м'ясо не готове, і його потрібно ще потримати в духовці.
  7. Вимкни духовку і дай курці потомитися ще 5 хвилин.
  8. Курячі ніжки смачні як самостійна страва, а також з овочами і гарніром.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999