Рецепт пасхи сирної знадобиться тобі, якщо ти готуєшся відсвяткувати світле Христове Воскресіння з обов'язковими стравами на святковому столі.
tochka.net пропонує твоїй увазі рецепт пасхи заварної з сиром, ізюмом і легким цитрусовим присмаком.
Рецепт пасхи традиційно включає в себе сир, вершкове масло, сметану, цукор і яйця.
Заварна пасха, на відміну від сирої, може довше зберігатися, в неї можна безбоязно додати ізюм і улюблені фрукти, і вона від цього не скисне.
Рецепт пасхи сирної заварної - інгредієнти:
- 500 г сиру,
- 2 яйця,
- 100 г вершкового масла,
- 100 г сметани,
- 70 мл молока,
- 200 г цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 50 г ізюму,
- 1 ч. ложка цедри,
- сіль за смаком.
Рецепт пасхи сирної заварної - приготування:
Яйця збий з цукром і ванільним цукром.
Додай у суміш молоко, все перемішай, постав на вогонь і, помішуючи, доведи до кипіння.
Влий у суміш розтоплене вершкове масло і гарненько збий блендером.
Сир протри через сито.
Додай у суміш сир, сметану, ізюм, цедру, посоли і перемішай.
Масу виклади в спеціальну форму, застелену марлею, підстав під низ тарілку для рідини, яка утвориться, зверху поклади гніт і постав у холодильник на добу.
Через 24 години дістань сирну паску з форми, прикрась улюбленими фруктами, ягодами або цукатами, полий медом і подавай до святкового столу.
Смачного!
- ЧИТАЙ: Великдень 2014: дата і святкування найголовнішого християнського свята
- ЧИТАЙ: Буженина в духовці - пальчики оближеш!
Відео-рецепт: пасхальні яйця від simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen