Хочеш вгадати, що полюбляє Порошенко? Гадаєш, раз його підприємство є найбільшим виробником кондитерських виробів в Україні, то Порошенко обожнює шоколад? Помиляєшся, солодкого до речі Петро Олексійович не любить.
Його дружина Марина якось зізналася в одному інтерв'ю, що улюблена страва Порошенка - це гречана каша з котлетою і солоним огірком.
Просто і зі смаком. Якщо ти бажаєш поекспериментувати над цією натуральною і корисною українською стравою, тобі допоможе tochka.net, запропонувавши рецепт незвичайних котлет і розсипчастої ароматної гречаної каші.
Гречана каша - інгредієнти:
• 200 г гречаної крупи,
• 400 мл води,
• 100 г вершкового масла,
• сіль за смаком.
Гречана каша - приготування:
Гречану крупу перебери і ретельно промий.
Гречку залий водою і постав на вогонь. Доведи до кипіння, посоли і зменшити вогонь. Вари гречану кашу під кришкою на повільному вогні приблизно 25-30 хвилин, поки не всмокчеться вся вода.
У кашу додай масло, закутай каструлю ковдрою і залиш настоюватися на 1 годину. А тим часом приготуй до гречаної каші котлети.
Котлети яблучно-м'ясні - інгредієнти:
- 400 г м'яса (свинина, яловичина або змішане),
- 100 г бекону,
- 1 цибулина,
- 2 зубки часнику,
- 0,5 кисло-солодкого яблука,
- 1 яйце,
- мелений коріандр за смаком,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Котлети яблучно-м'ясні - приготування:
Приготуй фарш для котлет. М'ясо, бекон, цибулю і часник пропусти через м'ясорубку.
Яблуко очисти від шкірки і насіння, потри на середній тертці і додай у м'ясний фарш.
Туди ж вбий яйце, посоли, поперчи, додати спеції. Гарненько перемішай і відбий фарш і сформуй із нього котлети.
Застели деко папером для випічки, трохи змащеним олією. Виклади на нього котлети і відправляй у розігріту до 180°C духовку. Випікай котлети приблизно 20 хвилин до золотистої скоринки.
Готові котлети зніми з дека і подавай гарячими із уже підоспілою кашею і малосольними огірочками або свіжими овочами з власного городу.
Смачного!
А тепер дивись відео-рецепт апельсинового тістечка від simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen