Новий проект кулінарного експерта Уріеля Штерна - цикл відеорецептів для всіх, хто хоче бути в формі, хто любить готувати і їсти, але ненавидить підрахунок калорій.
«У нашій програмі ми готуємо різні страви з найрізноманітніших продуктів - від супів до десертів, - розповів Уріель Штерн. - Спільне тільки одне: у вас на тарілці виявиться не більше трьохсот кілокалорій. І, звичайно, це буде смачно!»
Ви можете ознайомитися з нашою програмою на сайті tochka.net
Раз на тиждень ми будемо публікувати цікаві та корисні рецепти.
Отже, приступимо:
інгредієнти (на дві порції):
ріпчаста цибуля - 1 шт.,
часник - 3-4 зубчики,
крупний болгарський перець - 1 шт.,
помідори - 2 шт.,
консервовані подрібнені помідори у власному соку - 200 гр,
яйця - 2 шт.,
жовтки - 2 шт.,
сіль, перець, паприка - за смаком.
Покроковий рецепт:
1. Дрібно посікти цибулю і часник
2. Пасерувати на ложці оливкової олії
3. Нарізати болгарський перець
4. Додати перець до цибулі і часнику
5. Очистити помідори від шкірки, нарізати кубиками
6. Додати до овочів свіжі і консервовані томати. Посолити, поперчити, додати паприку. Тушкувати 15-20 хвилин
7. Роблячи ложкою поглиблення, влити яйця і жовтки. Тримати на вогні, поки не заваряться білки.
Читай: Кулінарна школа Уріеля Штерна. Салат із зелені з копченою скумбрією - рецепт (відео і текст)
А зараз дивися відео-рецепт шакшука. 300 калорій від Уріеля Штерна