Літо у розпалі, таке ж золоте і спекотне, як і абрикоски, що "загоряють" у тебе на тарілці. Пропонуємо тобі ідею, як смачно їх використовувати: спечи пиріг з абрикосами.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Така сезонна випічка з цими смачними плодами припаде до смаку і тобі, і домашнім, і гостям, що завітали на чайок. Готується пиріг з абрикосами зовсім нескладно, а задоволення - багато!
Пиріг з абрикосами - інгредієнти:
- 500 г. абрикосів
- 3 скл. борошна
- 2 яйця
- 1 ст. молока
- 150 г. вершкового масла
- 1 скл. цукру
- 10 г ванільного цукру
- 1 ч. л. цукрової пудри
- 3 ч. л. розпушувача тіста
- дрібка солі
Пиріг з абрикосами - приготування:
- Помий і обсуши абрикоси, розділи їх на половинки і видали кісточки.
- Приготуй тісто для пирога.
- Розм'якшене вершкове масло збий із цукром і сіллю добіла. Додай до масла яйця, молоко і ще раз усе збий.
- Насип просіяне борошно з розпушувачем і ванільним цукром і гарненько перемішай. У тебе має вийти тісто з консистенцією густої сметани.
- Більшу частину тіста виклади у форму діаметром 25-27 см., застелену папером для випічки. Розподіли по всій формі абрикоси, а зверху залий їх рештою тіста. Якщо абрикоси кислі, можна трохи підсолодити їх цукром або цукровою пудрою.
- Відправляй пиріг з абрикосами у розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин. Потім зменши температуру до 160°С і випікай іще приблизно 50 хвилин до золотистого кольору.
- Готовність пирога з абрикосами можна перевірити за допомогою дерев'яної палички. Якщо паличка суха - значить, пиріг готовий.
- Готовий пиріг з абрикосами трохи остуди на решітці, дістань із форми, посип цукровою пудрою, поріж на порційні шматочки і подавай теплим із чаєм або компотом.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
А тепер дивись відео-рецепт імбирного печива від simxa.com.ua
Камера/монтаж: Євгенія Драч
Стиль/їжа: Ольга Драч
Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net