Ти напевно вже приготувала ароматне і смачне варення з вишні на зиму, а сьогодні tochka.net підкаже тобі новий оригінальний рецептик.
Цікаве поєднання вишні з іншого ягодою напевно приверне твою увагу і урізноманітнить заготовки на зиму.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Спробуй зварити варення з вишні та аґрусу. Цей смачний, запашний і корисний десерт напевно сподобається поціновувачам не занадто солодкого варення, а ягід із приємною кислинкою.
Варення з вишні - рецепт № 1 з корицею
Інгредієнти:
- 500 г вишні,
- 500 г аґрусу,
- 800 г цукру,
- 0,5 ч. ложки молотої кориці,
- 0,5 л води.
Пікантна вишня - приготування варення:
- Для варення з вишні та аґрусу найкраще брати великий зелений аґрус. Ягоди помий, просуши, очисти від кісточок і змішай разом.
- Приготуй сироп: змішай цукор і корицю, залий водою і провари до розчинення цукру.
- Киплячим сиропом залий ягоди, провари на повільному вогні 5-10 хвилин, зніми з вогню і залиш настоюватися 4 години.
- Повтори цю процедуру 3-4 рази, поки сироп не варення з вишні та аґрусу не загусне.
- Розлий по заздалегідь приготовлених стерилізованих банках і закатай.
Варення з вишні - рецепт № 2 без води
Інгредієнти, які потрібні, щоб приготувати варення:
- вишні - 1 кг,
- аґрусу - 1 кг,
- цукру - 2 кг.
Рецепт варення з вишні:
- Вишню і аґрус помий, просуши, очисти від кісточок.
- Аґрус подрібни в блендері або м'ясорубці і засип цукром.
- Постав миску з аґрусом на вогонь і доведи до кипіння. Як тільки аґрус закипить, додай вишню і вари 10 хвилин, а потім зніми варення з вогню.
- Наступного дня провари варення з вишні та аґрусу ще 10 хвилин.
- Розклади варення в приготовані стерилізовані банки, накрий кришками і закатай.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як варити компот із вишні. Рецепт без стерилізації читай за посиланням.
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net