Манник: рецепт із морквою

Сьогодні tochka.net пропонує тобі спробувати цікавий варіант популярного десерту і приготувати морквяний манник. Рецепт швидкий і доступний, а готується манник буквально півгодини.

Бісквіт виходить ніжним і пухким. За бажанням ти можеш поекспериментувати з начинками, додавши у манник ягоди або сухофрукти, наприклад, ізюм чи курагу.

Манник: рецепт із морквою

Інгредієнти:

  • 160 г манної крупи,
  • 130 г борошна,
  • 200 мл кефіру,
  • 50 г вершкового масла,
  • 2 яйця,
  • 1 морква,
  • 150 г цукру,
  • 1 ч. ложка лимонної цедри,
  • 0,5 ч. ложки меленої кориці,
  • 0,5 ч. ложки соди,
  • щіпка солі.

Манник: рецепт із морквою - приготування:

  1. Манку змішай із цукром і сіллю, залий кефіром і залиш на кілька хвилин, щоб манка набухла.
  2. Моркву почисти і потри на дрібній тертці.
  3. Розбовтай яйця і додай до них манку, моркву, лимонну цедру, мелену корицю, просіяне борошно з содою і розтоплене вершкове масло. Гарненько перемішай.
  4. Виклади тісто у змащену форму для випічки. Відправляй манник у розігріту до 180°С духовку і випікай 30-35 хвилин.
  5. Готовий манник можна прикрасити цукровою пудрою або какао.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт смачного бісквіта:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також