Сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі не тільки смачну, а й оригінальну за зовнішнім виглядом страву - це салат курка з виноградом.
Така закуска здатна порадувати твоїх домашніх незвичайним смаком, а також прикрасити святковий стіл гарним зовнішнім виглядом.
Завдяки карі і горішкам салат курка з виноградом набуває особливого пікантного смаку. Якщо ти заміниш майонез вершками, то салат вийде більш ніжним.
Салат курка з виноградом - інгредієнти:
- 500 г курячого філе,
- 4 яйця,
- 150 г твердого сиру,
- 300 г білого винограду,
- 50 г волоських горіхів (можна мигдаль або кедрові),
- зелень (петрушка, м'ята),
- 2 ст. ложки майонезу,
- 1 ст. ложка олії,
- щіпка карі,
- сіль за смаком.
Салат курка з виноградом - приготування:
Куряче м'ясо відвари до готовності, остуди і поріж дрібними кубиками.
У сковороді розігрій олію і виклади в неї курку. Посоли, додай карі і обсмаж, помішуючи, приблизно 5 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Звари круто яйця, остуди, почисти і дрібно поріж.
Горіхи обсуши на сковороді, очисти і подрібни.
Сир потри на крупній тертці.
Зелень помий і подрібни.
Виноград помий, кожну ягідку розріж навпіл і очисти від кісточок.
Змішай усі інгредієнти салату: курку, виноград, яйця, горіхи, сир, зелень і заправ майонезом.
Якщо салат курка з виноградом запланований на святковий стіл, то можеш витратити трохи зайвого часу і красиво його оформити.
Для цього виклади салат шарами. На дні широкого блюда майонезом намалюй контур виноградного грона і розмаж всередині тонкий шар майонезу. На майонез виклади шар курки, змасти майонезом, посип горішками, потім шар яєць, сиру, знову майонез, горішки та зелень. Повтори всі шари. Зверху змасти салат майонезом і виклади ягідки винограду, формуючи гроно. Прикрась цілими листочками зелені.
Постав салат курка з виноградом у холодильник на 2 години, щоб він настоявся.
Смачного!
- ЧИТАЙ: Що приготувати з винограду: спробуй рибний делікатес
- ЧИТАЙ: Салати і закуски на святковий стіл: ТОП-10 найкращих рецептів
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net