Зелені салати підходять як доповнення до м'яса і риби, так і можуть бути основною стравою, якщо ти любиш легку літню їжу. Салати - це поживний і корисний перекус, який так легко приготувати самій. Заправки можуть бути найрізноманітніші, приклади можеш подивитися тут. Віриш, що салати із однієї зелені можуть бути смачними? Якщо ні, приготуй і переконайся, що це смачно!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Рецепт з листям салату, огірком і стручками зеленого гороху
Інгредієнти:
- Зелений салат (порваний руками) - 4 жмені
- Молоді стручки зеленого горошку - 30 г.
- Зелену цибулю - 1 перо
- Кінза - 2 ст. л.
- Огірок - 1 шт.
- Кунжутна олія - 1 ч. л.
- Рибний соус - 1 ст. л.
- Цукор - дрібка
- Білий винний оцет - 1 ст. л.
Приготування:
- Змішати для заправки соус, оцет і цукор.
- Нарізати овочі та зелень, полити заправкою. Перемішати.
Рецепт з крес-салатом і зеленою цибулею
Інгредієнти:
- Кресс-салат - 400 г.
- Зелена цибуля - кілька пір'ін
- Рослинна олія - 3 ст. л.
- Сметана - 0, 5 ст.
- Сіль - за смаком
Приготування:
- Вимити і подрібнити листя салату.
- Нарізати і додати до крес-салату зелену цибулю.
- Залити сметаною, змішаною з олією, посолити.
- За бажанням можна додати варене яйце.
Рецепт з шпинатом, щавлем і петрушкою
Інгредієнти:
- Шпинат, щавель - по 1 пучку
- Петрушка - 0, 5 пучка
- Зелена цибуля - 2 пучки
- Маслини (за бажанням) - 10 шт.
- Яйця варені (за бажанням) - 2 шт.
- Оцет 3% - 1 ст. л.
- Рослинна олія - за смаком
- Сіль - за смаком
Приготування:
- Промити зелень, обсушити і нарізати (або краще порвати руками). Скропити оцтом.
- Сіль розмішати в 1 ст. л. води і рослинної олії. Заправити салат і прикрасити яйцем з маслинами.
Ще один приклад смачного салату дивись у нашому відеорецепті.
Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net