Редакція tochka.net піклується про твій раціон, і навіть у літню спеку, коли начебто нічого не хочеться їсти, можна придумати страви, які і наситять, і оздоровлять, і не завдадуть зайвого клопоту в приготуванні, а сантиметрів - на талії.
Спробуй бутерброди... без хліба. Так, саме, без головної складової! Адже саме цей ситний вуглеводний продукт найменше хочеться вживати спекотного літа.
Але якщо замінити хліб на іншу більш легку основу, наприклад, овочі, листя салату, сир тощо. - ти отримаєш чудові оригінальні, смачні і легкі перекуси на будь-який випадок - вдома, на роботі, на пікніку. А начинка в такі бутерброди без хліба - це просто політ фантазії і смаків. Пробуй і експериментуй!
Бутерброди без хліба: Цукіні з м'ясним фаршем
Інгредієнти:
- цукіні,
- цибуля,
- м'ясний фарш,
- відварений рис,
- яйце,
- олія,
- спеції за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Кабачки поріж середніми кружечками, зроби в кожному невелике заглиблення, посоли і дай стекти рідини.
- У м'ясний фарш додай подрібнену цибулю, яйце, сіль, перець і перемішай.
- В олії обсмаж м'ясний фарш разом із відвареним рисом, періодично помішуючи, 7 хвилин.
- Виклади готовий фарш у кабачки і обсмаж в олії на середньому вогні 5-7 хвилин до готовності.
- Такі бутерброди з кабачків смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Бутерброди без хліба: Гамбургер з ковбасою і салатом
Інгредієнти:
- копчена ковбаса,
- твердий сир,
- листя салату,
- зелень,
- майонез.
Приготування:
- Тонко поріж сир і ковбасу.
- На листя салату пошарово виклади нарізану ковбасу і сир, перемежовуючи салатним листям і майонезом.
- Прикрась бутерброди зеленню.
Бутерброди без хліба: Червоний перець із помідорами і анчоусами
Інгредієнти:
- червоний болгарський перець,
- помідори чері,
- консервовані мариновані анчоуси,
- пармезан,
- часник,
- зелень,
- оливкова олія,
- спеції,
- сіль.
Приготування:
- Червоний болгарський перець розріж навпіл, очистити від насіння, хвостики залиш.
- Перець помісти на деко, змасти рибною олією і відправляй у розігріту до 140°С духовку на 30-40 хвилин.
- Розріж навпіл помідори. Подрібни часник і зелень. Пармезан потри на середній тертці.
- У запечений перець виклади помідори, часник, анчоуси, посип зеленню і пармезаном, посоли, поперчи, полий оливковою олією і знову відправ у духовку на 30 хвилин.
- Подавай бутерброди з перцем і анчоусами в теплому або охолодженому вигляді.
Бутерброди без хліба: Огіркові канапе з червоною ікрою
Інгредієнти:
- огірки,
- червона ікра,
- майонез,
- зелень.
Приготування:
- Огірки поріж кружечками.
- Змасти кожен кружечок огірка майонезом, зверху виклади червону ікру, прикрась зеленню.
Бутерброди без хліба: Овочеві роли
Інгредієнти:
- білокачанна капуста,
- червонокачанна капуста,
- салат айсберг,
- морква,
- цибуля,
- огірки,
- помідори,
- твердий сир,
- спеції,
- сіль.
Приготування:
- Моркву, огірки, помідори, цибулю і червонокачанну капусту поріж соломкою. Сир потри на середній тертці.
- На листя білокачанної капусти виклади салат айсберг, подрібнені овочі, посип тертим сиром, посоли і поперчи.
- акуратно скачай капустяні листи в роли і подавай овочеві бутерброди з томатним соусом.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Бутерброди на святковий стіл: багато рецептів із сиром, рибою та овочами
- Смачні некалорійні бутерброди: кілька простих рецептів
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net