Наприкінці весни-на початку літа можна приготувати безліч смачних страв, адже з'являються наші улюблені ягоди і фрукти. tochka. net вирішила поділитися рецептом сирної запіканки з ягодами. Цей рецепт сподобається тим, хто стежить за своїм раціоном, турбується про фігуру - в страві відсутнє борошно.
До слова, ягоди можна використовувати будь-які, які більше подобаються - малина, полуниця, вишня, шовковиця, смородина. А взимку відмінно підійдуть сухофрукти - родзинки, курага, інжир.
Сирна запіканка з ягодами - інгредієнти:- 300 г ягід,
- 400 г домашнього сиру,
- 100 г сметани,
- 20 г вершкового масла,
- 70 г манки,
- 2 яйця,
- 100 г цукру,
- 10 г ванільного цукру.
- Яйця збий із цукром і ванільним цукром. Кількість цукру регулюй залежно від кислоти обраних ягід.
- Сир протри через сито, додай у нього яйця, манку, сметану і перемішай.
- Ягоди перебери, помий, при необхідності почисти від хвостиків і кісточок, обсуши.
- Додай ягоди в сирне тісто і акуратно перемішай. Або ж можна розподілити ягоди пошарово в сирі.
- Сирну масу виклади у змащену вершковим маслом форму для випікання.
- Відправляй сирну запіканку в розігріту до 180°С духовку на 30-35 хвилин.
- Прикрась готовий десерт свіжими ягодами. Сирна запіканка більш смачна в охолодженому вигляді.
Смачного!
Раніше ми ділилися з тобою рецептом чорного морозива.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: