Якщо ти не знаєш, як просто і швидко, а головне смачно приготувати тісто для пиріжків, tochka.net допоможе тобі в цьому питанні.
Сирне тісто для пиріжків, рецепт якого ми пропонуємо, готується зовсім недовго і до нього підходить будь-яка начинка на твій смак - як десертна, так і не солодка.
Сирне тісто для пиріжків - інгредієнти:
- 250 г борошна,
- 250 г сиру,
- 3 ст. ложки сметани,
- 1 яйце,
- 2 ст. ложки олії,
- щіпка соди,
- щіпка цукру,
- щіпка солі.
Сирне тісто для пиріжків - приготування:
- Сир перетри через сито, щоб позбутися грудочок.
- Яйце розітри з цукром.
- Додай у сир сметану, яйце, олію і гарненько перемішай до отримання однорідної маси.
- Борошно просій, щоб тісто для пиріжків вийшло більш ніжним і пухким.
- У просіяне борошно додай сіль і соду, перемішай і поступово всип суміш у сирну основу.
- Гарненько виміси тісто руками. Тісто для пиріжків має вийти м'яким і трохи прилипати до рук, тому в процесі роботи з ним присипай руки борошном.
- Накрий тісто рушником і дай йому полежати 20-30 хвилин. В цей час ти можеш приготувати улюблену начинку для пиріжків.
- На присипаному борошном столі сформуй із тіста для пиріжків ковбаски, розділи їх на порційні шматочки. З кожного шматочка розкачай коржі завтовшки приблизно 5-7 мм, наповни приготованою начинкою і сформуй пиріжки.
- Обсмажуй пиріжки в сковороді на розігрітій олії з обох боків до рум'яного кольору.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net