Тісто для пиріжків: приготуй на сирі

Якщо ти не знаєш, як просто і швидко, а головне смачно приготувати тісто для пиріжків, tochka.net допоможе тобі в цьому питанні.

Сирне тісто для пиріжків, рецепт якого ми пропонуємо, готується зовсім недовго і до нього підходить будь-яка начинка на твій смак - як десертна, так і не солодка.

Сирне тісто для пиріжків - інгредієнти:

  • 250 г борошна,
  • 250 г сиру,
  • 3 ст. ложки сметани,
  • 1 яйце,
  • 2 ст. ложки олії,
  • щіпка соди,
  • щіпка цукру,
  • щіпка солі.

Сирне тісто для пиріжків - приготування:

  1. Сир перетри через сито, щоб позбутися грудочок.
  2. Яйце розітри з цукром.
  3. Додай у сир сметану, яйце, олію і гарненько перемішай до отримання однорідної маси.
  4. Борошно просій, щоб тісто для пиріжків вийшло більш ніжним і пухким.
  5. У просіяне борошно додай сіль і соду, перемішай і поступово всип суміш у сирну основу.
  6. Гарненько виміси тісто руками. Тісто для пиріжків має вийти м'яким і трохи прилипати до рук, тому в процесі роботи з ним присипай руки борошном.
  7. Накрий тісто рушником і дай йому полежати 20-30 хвилин. В цей час ти можеш приготувати улюблену начинку для пиріжків.
  8. На присипаному борошном столі сформуй із тіста для пиріжків ковбаски, розділи їх на порційні шматочки. З кожного шматочка розкачай коржі завтовшки приблизно 5-7 мм, наповни приготованою начинкою і сформуй пиріжки.
  9. Обсмажуй пиріжки в сковороді на розігрітій олії з обох боків до рум'яного кольору.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також