Кабачки на зиму: рецепт надзвичайного компоту

Якщо ти шукаєш оригінальний рецепт, як заготовити кабачки на зиму, tochka.net з радістю здивує тебе незвичайним рецептом компоту з рідних продуктів із вражаючим екзотичним смаком ананасів.

Зазвичай кабачки на зиму заготовлюються у вигляді серйозних закусок, маринованих, кисленьких, гостреньких, а також у вигляді ікри і салатів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Але сьогодні у нас особливий рецепт, як заготовити кабачки на зиму у вигляді компоту. Це дуже просто, зовсім дешево і надзвичайно смачно. Крім того, відкрита взимку баночка кабачкового компоту порадує тебе цікавим ананасовим смаком.

Аличу краще брати не червону, а стиглу жовту, тоді колір компоту залишиться світлим. За запропонованим рецептом у тебе має вийти три літрових банки оригінальної заготовки кабачків на зиму.

Кабачки на зиму: рецепт компоту - інгредієнти:

  • 1 кг кабачків,
  • 300 г стиглої жовтої аличі,
  • цукор в пропорції 150 г на 1 л води,
  • вода.

Кабачки на зиму: рецепт компоту - приготування:

  1. Кабачки і аличу гарненько помий. Кабачки при необхідності очисти від шкірки і видали насіння. Наріж кабачки невеликими кубиками або кружечками.
  2. На дно підготовлених банок уклади аличу. Зверху на аличу насип доверху кабачки.
  3. Звари сироп із води і цукру з розрахунку 150 г на 1 л.
  4. Залий гарячим сиропом банки доверху і залиш на 4-6 годин або на ніч.
  5. Злий сироп, скип'яти, знову залий кабачки і залиш на 30 хвилин.
  6. Втретє повтори процедуру з сиропом, залий і закатай кабачки на зиму.
  7. Переверни банки догори дном, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись також відео рецепт, як заморозити полуницю:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net