Разом із tochka.net спробуй цю ніжну смакоту - апельсинову сирну запіканку!
Навіть звичну і вже трохи набридлу страву можна перетворити до невпізнання, якщо підійти до її приготування креативно і по-новому. Давай цього разу подружимо сир з апельсинами в сирній запіканці - чому ні? Вийде чудовий сирний десерт із цитрусовим ароматом, ніжним смаком і чудовою заливкою сонячного кольору.
Особливо таку сирну запіканку гідно оцінять мами, які не можуть змусити дітей їсти сир. Адже він такий корисний для зростаючого організму! А в цьому цитрусовому десерті він з'їдається з превеликим задоволенням навіть вередливими малюками.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Сирна запіканка з апельсинами - інгредієнти:
- 2 апельсини,
- 500 г сиру,
- 50 г вершкового масла,
- 2 ст. ложки сметани,
- 1 яйце,
- 5 ст. ложок манної крупи,
- 4 ст. ложки цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- щіпка солі.
Сирна запіканка з апельсинами - приготування:
- За необхідністю сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Змішай сир із манною крупою, яйцем, сметаною, вершковим маслом, половиною цукру і ванільним цукром. Збий сирну масу в блендері до однорідної маси.
- Апельсини очисти від шкірки і білих плівок. До апельсинової м'якоті додай решту цукру, крохмаль і збий у блендері до однорідності.
- Сирну масу виклади у змащену маслом і присипану манкою форму для випічки. Зверху на сирну запіканку вилий апельсиновий сироп.
- Відправляй сирну запіканку в духовку, розігріту до 180°С, і запікай 40-50 хвилин. Потім остуди до кімнатної температури і постав ухолодильник.
- Сирна запіканка набагато смачніша в холодному вигляді, хоча є й любителі теплого десерту. Поріж сирну запіканку на порційні шматочки і подавай до чаю.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт сирної запіканки:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net