Продовжуючи смачну тему випічки на кефірі, tochka.net пропонує тобі спекти швидкий, ніжний і пухкий пиріг на кефірі.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Такий пиріг готується зовсім просто, але попри це виходить пишним, легким, ароматним і дуже смачним. Саме те, що треба до ранкового чаю.
Спробуй пиріг на кефірі з яблуками. За бажанням ти можеш покласти в начинку й інші улюблені фрукти та ягоди. Якщо начинка виходить занадто рідкою, додай у неї трохи крохмалю, щоб вона не витікала в процесі випікання.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Яблучний пиріг на кефірі − інгредієнти:
- 200 г борошна,
- 2 яйця,
- 2 яблука,
- 0,5 лимона,
- 200 мл кефіру,
- 50 г вершкового масла,
- 4 ст. ложки цукру,
- 2 ст. ложки цукрової пудри,
- 10 г ванільного цукру,
- 10 г соди,
- щіпка солі.
Яблучний пиріг на кефірі − приготування:
- Яйця збий із половиною цукру, ванільним цукром і сіллю. Додай м'яке вершкове масло, кефір і перемішай.
- Додай просіяне борошно, змішане з содою, і заміси однорідне тісто.
- Яблука очисти від шкірки і насіння, поріж часточками і збризни лимонним соком, щоб вони не потемніли.
- Виклади половину тіста у змащену маслом форму для випікання. На тісто виклади шар яблук і посип цукром, зверху виклади решту тіста, розрівняй його.
- Відправляй яблучний пиріг на кефірі в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою – якщо вона суха, пиріг готовий.
- Трохи остуди яблучний пиріг на кефірі, посип цукровою пудрою і подавай із чаєм.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт оладок на кефірі:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net