Ні для кого не секрет, що найкорисніші продукти − сезонні. Від них організм насичується вітамінами, підвищується імунітет, шкіра починає сяяти. Що корисного принесла нам осінь і за чим варто йти на ринок, читай в нашому матеріалі.
Найкорисніші осінні овочі
- Гарбуз
Його радять їсти при ниркових захворюваннях, набряках, гіпертонії і порушеннях обміну речовин. У гарбузі міститься маса корисних і необхідних організму вітамінів і мінералів: С, В1, В2, РР, D, Е, цукру, клітковини, багато калію, заліза, фтору, магнію. Також гарбуз багатий на пектин, який знижує рівень холестерину.
- Томати
Цей овоч корисний, в першу чергу, за рахунок високого вмісту антиоксидантів лікопенів, а також завдяки вітаміну С. Помідори запобігають розвитку різних видів раку, а також підтримують в здоровому стані серцево-судинну систему.
- Брокколі
Брокколі − рекордсмен за вмістом аскорбінової кислоти. Вітаміну С в цьому продукті міститься в 2,5 рази більше, ніж у цитрусових. Також цей зелений овоч є джерелом мінеральних речовин: калію, кальцію, фосфору, натрію і заліза.
- Зелень
По-перше, майже вся зелень легко засвоюється. Особливо корисні петрушка, щавель, листя салату, шпинат і рукола. Вони містять велику кількість амінокислот, антиоксидантів і вітамінів. З зеленню варто обов'язково потоваришувати, якщо ти стежиш за фігурою і здоров'ям.
- Селера
У листі цього коренеплоду міститься багато каротину і вітамінів А, Е, К і РР. Селера очищає кров і чудово впливає на роботу серця. Також його варто вживати всім, хто хоче врівноважити нервову систему.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Найкорисніші осінні фрукти
- Яблука
Яблука − хороший спосіб детоксу організму. Вони очищають травний тракт, виводять токсини і знижують рівень холестерину. А ще в них містяться вітаміни групи В у великій кількості. Привчи себе щодня з'їдати по яблуку, і твій шлунок скаже тобі: "дякую".
- Сливи
У сливах міститься багато калію, який, надаючи сечогінну дію, допомагає організму виводити солі і надлишок води. Калій бере участь у передачі нервових імпульсів, у підтримці серцевої діяльності і скороченні м'язів. Саме калій позбавляє від судом, а тому корисний всім, кому не вистачає мікроелементів, у тому числі вагітним і дівчатам, що сидять на дієті.
- Виноград
У його корисний склад входять антиоксиданти флавоноїди. Ягоди чорного винограду здатні запобігати утворенню злоякісних пухлин, а також сприяють підтримці серця в здоровому тонусі.
- Апельсини
По-перше, апельсини сприяють гарному настрою. По-друге, і це ні для кого не секрет, вони багаті вітаміном С. А по-третє, апельсини знижують в організмі рівень поганого холестерину і зміцнюють імунітет.
- Горіхи
Горіхи − природне джерело білку. У них міститься йод, необхідний для нормального функціонування щитовидної залози, вітаміни групи В, необхідні для роботи мозку, вітамін Е, який підтримує еластичність шкіри і надає обличчю здоровий колір.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: