Рецепт пирога на кефірі з улюбленими горішками стане тобі в нагоді, якщо раптом захотілося приготувати щось смачне і не дуже заморочливе до чаю. Записуй рецепт від tochka.net.
Такий пиріг на кефірі виходить пишним, запашним, апетитним і по-справжньому домашнім із приємною рум'яною скоринкою і цілим розсипом горіхів. Завдяки кефіру випічка виходить ніжною, вологою і в міру розсипчастою.
Горіховий пиріг на кефірі − інгредієнти:
- 150 г горіхів (арахіс, кеш'ю, волоські),
- 200 мл кефіру,
- 4 яйця,
- 200 г борошна,
- 1 склянка цукру,
- 0,5 ч. лЛожки кориці,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- 4 ст. ложки олії,
- щіпка солі.
Горіховий пиріг на кефірі − приготування:
- Горіхи підсуши в духовці і подрібни. Частину горіхів залиш цілими для прикраси пирога на кефірі.
- Яйця гарненько збий із цукром до отримання білої маси. Додай в яєчно-цукрову суміш кефір, олію і перемішай.
- Просіяне борошно з'єднай із горіхами, розпушувачем, корицею і сіллю. Додай у тісто і перемішай до однорідної маси.
- Помісти тісто в змащену маслом форму для випікання і відправляй пиріг на кефірі в розігріту до 200°С духовку.
- Горіховий пиріг буде готовий через 40-45 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою: якщо вона суха − пиріг на кефірі готовий.
- Остуди пиріг, зверху прикрась горішками і подавай.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт оладок на кефірі:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net