Під час Великого посту далеко не завжди хочеться сидіти виключно на хлібі і воді. Та це й не обов'язково. Редакція tochka.net ділиться з тобою незвичайним рецептом пісного печива з абсолютно простих і доступних інгредієнтів.
Спробуй поекспериментувати з дозволеними продуктами і приготувати оригінальне пісне печиво із картоплі з приємним смаком і пряним ароматом улюблених спецій. При бажанні ти можеш зробити його більш солоним, посипавши зверху сіллю і трохи придавивши качалкою.
Рецепт пісного печива з картоплі - інгредієнти:
- 5 картоплин,
- 2 склянки борошна,
- 100 г олії,
- 50 мл розсолу,
- суміш сухих трав (розмарин, чебрець, коріандр),
- 0,5 ч. ложки соди,
- сіль за смаком.
Пісне картопляне печиво - рецепт приготування:
- Відвари картоплю в мундирах до готовності. У гарячому вигляді картоплю очисти і подрібни: розімни виделкою або потри на дрібній тертці.
- Додай у картопляну масу олію, розсіл, сіль, спеції і перемішай.
- Поступово всип просіяне борошно, змішане з содою, і заміси м'яке тісто.
- Розкачай тісто у пласт завтовшки приблизно 0,5 см. Видави пісне печиво формочками або поріж фігурним ножем.
- Виклади пісне картопляне печиво на змащений олією лист і відправляй у розігріту до 180°С духовку.
- Випікай пісне печиво до золотистого кольору приблизно 10 хвилин.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Печиво на розсолі: пісний рецепт із горіхами
- Дріжджове тісто: спробуй пісний рецепт на основі картоплі
Дивись відеорецепт гарбузового печива:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net