Шукаєш рецепт, як цікаво і смачно приготувати м'ясо в мультиварці? Спробуй соковиту і апетитну буженину, запечену за допомогою кухонного гаджета - просто пальчики оближеш!
Не бійся, не тільки ошийок, але навіть пісне і жорстке м'ясо, приготоване в мультиварці за рецептом від tochka.net, вийде м'яким, ніжним і дуже апетитним. Спробуй!
М'ясо в мультиварці - інгредієнти:
- 1,5 кг свинячого м'яса (бажано ошийок),
- 1 морква,
- 2 зубки часнику,
- 3 ст. ложки олії,
- 1 ст. ложка гірчиці,
- щіпка хмелі-сунелі,
- щіпка меленого коріандру,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
М'ясо в мультиварці - приготування:
- М'ясо оброби, гарненько помий, обсуши і в декількох місцях зроби проколи гострим ножем.
- Моркву і часник поріж на кілька часточок і нашпигуй ними свинину.
- Перед тим як відправити м'ясо в мультиварку, його слід замаринувати. Змішай сіль, спеції, олію і гарненько змасти маринадом свинину. Потім оберни її харчовою плівкою і відправ у холодильник на 3-6 годин.
- Зніми плівку з м'яса і виклади його в змащену олією чашу мультиваpки.
- Вибери режим "Випічка", 40 хвилин. Через 20 хвилин після початку переверни м'ясо на інший бік і продовжуй приготування.
- Потім вибери режим "Тушкування", 2 години. Після звукового сигналу перевір готовність м'яса в мультиварці - воно має бути м'яким і сік після проколу виделкою має бути прозорим.
- Трохи остуди м'ясо, поріж порційними шматочками і можна подавати.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- М'ясо в духовці: приготуй свинину з імбиром (фото)
- М'ясо по-французьки в мультиварці з картопляним гарніром
Дивись відеорецепт м'яса по-французьки:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net