Шукаєш рецепт смачних страв із кабачків? Сайт tochka.net, передбачаючи твоє бажання, публікує саме такий варіант.
Спробуй зі звичайних кабачків приготувати незвичайні чіпси. Ми вже пробували раніше чіпси з картоплі і навіть із гарбуза. Тепер приготуємо цю дуже смачну і страву з кабачків.
Така закуска з кабачків виходить простою у приготуванні, оригінальною, низькокалорійною і нешкідливою, тому що вона не смажиться у фритюрі, а запікається в духовці. Спробуй!
Страви з кабачків: рецепт чіпсів - інгредієнти:
- 500 г кабачків,
- 2 зубки часнику,
- 2 скибочки черствого білого хліба,
- зелень (кріп, петрушка),
- 2 яєчних білка,
- щіпка меленої куркуми,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Страви з кабачків: рецепт чіпсів - приготування:
- Кабачки поріж тонкими скибочками, завтовшки приблизно 3-5 мм. Це можна зробити ножем або за допомогою терки для нарізки овочів. Солити відразу кабачки не слід, щоб вони не стекли соком.
- Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю. Покриши черствий хліб.
- Приготуй паніровку для кабачків. Для цього з'єднай зелень, хліб, часник і подрібни блендером до однорідного стану.
- В окремій мисці збий яєчні білки з сіллю.
- Шматочки кабачків спочатку обмакни в білок, потім з усіх боків обмакни в хлібну паніровку і виклади на решітку.
- Запікай кабачкові чіпси в розігрітій до 200°С духовці приблизно півгодини. При цьому готуй чіпси з кабачків спочатку 20 хвилин з нижнім нагрівом, а потім 10 хвилин - з верхнім.
- Готові кабачкові чіпси виклади на тарілку, потім посип сіллю, перцем і куркумою.
- Подавай цю страву з кабачків в якості основної закуски або ж як гарнір до м'яса, риби, овочів.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт, як приготувати оладки з кабачків:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net