Сирники з соусом із манго: смачний рецепт

Сирники - ідеальний варіант сніданку. Вони дуже швидко і легко готуються, а завдяки мільйону існуючих рецептів можна приготувати сирники на будь-який смак.

tochka.net поділитися з тобою рецептом сирників з соусом з манго всесвітньо відомого шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Інгредієнти:

  • сир (400 г);
  • цукор (2-3 ст. л.);
  • ванільний цукор (1 ч. л.);
  • яйце (1 шт.);
  • борошно (1 ст.л.) - просіяти;
  • сметана 20% (2 ст. л.);
  • манго;
  • ананас.

Спосіб приготування:

  1. Сир, цукор, ванільний цукор, яйце і сметану добре перемішати до однорідного стану.
  2. У сирну масу додати борошно і ще раз добре перемішати (тісто не повинно бути щільним). Дати суміші постояти 15-20 хвилин.
  3. Розігріти сковорідку, налити олію. Потім зробити кульки з сирної маси, огортаючи борошном.
  4. Викласти на сковорідку і смажити на середньому вогні.
  5. Готуємо соус з манго: нарізаємо шматочки манго і ананаса, тушкуємо на сковорідці з додаванням цукру.


Раніше ми розповідали, як можна швидко приготувати чорничний сирний пиріг.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Читай також