Дієтолог найвагомішого проекту країни "Зважені та щасливі" на телеканалі СТБ Світлана Фус постійно рекомендує корисні і смачні рецепти страв. Нарешті в продажу з'явилася обліпиха.
Сьогодні Світлана пропонує найлегший рецепт з цієї цінної ягоди - желе з обліпихи.
Желе з обліпихи: рецепт
Складові:
- обліпиха - 1 ст.;
- вода - 1 літр;
- мед - 1 ст.л.;
- желатин у гранулах - 30 г.
Спосіб приготування:
- Желатин замочити в холодній воді на 30 хвилин, до набрякання.
- Віджати.
- Обліпиху залити водою і варити 20 хвилин, знімаючи піну. Потім відвар процідити через сито, плоди протерти. З'єднати пюре і відвар в одному посуді. Перемішати.
- У теплу обліпихову суміш додати желатин, мед і знову все добре перемішати. Спробуй, чи достатньо тобі солодкуватості.
- Розлити суміш по красивих формах, попередньо поклавши на дно кілька ягід обліпихи. Прибрати в холодильник на 1-2 ч. При бажанні, перед подачею опустити формочку з желе в гарячу воду, щоб желе було легше вийняти.
Якщо тобі подобаються дієтичні десерти, то можеш також ознайомитися з рецептом сметанного желе.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: