Для багатьох людей найулюбленішим видом м’яса є куряче філе. Воно ніжне, малокалорійне і багате на білок. А ще його легко та швидко готувати. Можна смажити, тушкувати, варити, запікати та фарширувати. Страви виходять різноманітні й добре поєднуються з багатьма гарнірами.
Юлія Панкова – не виключення. І вона має власний рецепт приготування філе.
Колись побачила на німецькому каналі, як готувати філе курки з сиром та беконом. Пригадую, як тоді кухар пропонувала використовувати сир "Філадельфія". Я ж вирішила приготувати філе з іншим, дешевшим вершковим сиром. Смак страви дуже пікантний, адже сир пом’якшує філе, а бекон створює ніжну скоринку. Ділюся з вами рецептом. Швидко, легко, смачно і дуже оригінальнорозповідає Юля.
Інгредієнти (на 6 порцій):
- 6 шт. – курячих філе
- 400 г – вершкового сиру
- 500 г – бекону (тонко порізаного)
- Сіль – за смаком
Приготування:
- Зачистіть філе – зніміть з м’яса плівочки.
- У кожному шматку зробіть акуратний надріз-кишеню. Головне, щоб шматок при цьому залишався цілісним.
- Кожне філе начиніть сиром.
- Оберніть шматки беконом так, щоб не було видно курки.
- Останній крок – відправте в духовку, нагріту до температури 180 градусів, на 30 хвилин.
Страва готова!
Як варити холодець без желатину? Дізнайся з нашого простого покрокового рецепта.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: