Як смачно приготувати смажену спаржу

Зараз стільки рецептів приготування спаржі, що кожен знайде свій ідеальний рецепт. Цей корисний овоч відмінно поєднується з іншими овочами, різними крупами і м'ясом. Але ми хочемо тобі розповісти рецепт саме смаженої спаржі.

Рецепт смаженої спаржі на сковороді дуже простий і його можна міняти виходячи з того, що у тебе є в холодильнику. Спаржу можна посмажити без нічого, а можна додати бекон, сир або обсмажити в часнику.

Складові:

  • спаржа 400 гр.;
  • соняшникова олія (або вершкове масло 1 с. л., якщо його смак подобається більше);
  • часник - 1-2 зубчики;
  • сік лимона - 1ч.л .;

Приготування:

  1. Розігріваємо соняшникову олію або вершкове масло і додаємо часник.
  2. Часник обсмажуємо до золотистої скоринки і прибираємо зі сковороди.
  3. Виклади спаржу на сковороду (попередньо промивши, підрізавши тверде коріння). Обсмаж спаржу на середньому вогні 7 хвилин (до готовності).
  4. Переклади готову смажену спаржу і полий соком.

З чим ще можна приготувати смажену спаржу:

  • обсмажити спаржу таким же способом у беконі (не обов'язково збризкувати соком лимона після смаження);
  • посипати смажену спаржу сиром;
  • обсмажити спаржу в клярі.

рецепт смаженої спаржі © depositphotos.com

рецепт смаженої спаржі © depositphotos.com

рецепт смаженої спаржі © depositphotos.com

рецепт смаженої спаржі © depositphotos.com


Читай ще, що приготувати із замороженого шпинату.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Читай також