Є кілька способів врятуватися від літньої спеки, один з них - пити освіжаючі напої. Для цього зовсім необов'язково закуповуватися лимонадом і газованими напоями, краще приготувати літні напої самостійно. Допоможуть у цьому рецепти шеф-кухарів Іллі Сьоміна і Антона Васильєва - учасників гастропроекта "Хлебное зрелище", який Новий канал випускає в YouTube.
Літні коктейлі можна готувати не тільки із сезонних фруктів, а й доповнювати їх освіжаючими напоями на каві, чаї матча, айрані або содовій із джемом. Лови рецепти, які врятують в спеку.
- Еспрессо-тонік
Це холодний напій на основі кави й освіжаючого тоніка. Його рецепт дуже простий: 35 мл еспрессо змішай з 100 мл холодного тоніка і 100 мл соку грейпфрута. Потім додай лід.
- Матча з апельсиновим фрешем
Матча - японський порошковий зелений чай. Щоб приготувати з неї напій, що бадьорить, тобі знадобиться 2 ч. ложки порошку матча, 3 апельсина, цукор і лід. Спочатку змішай порошок з цукром і залий його гарячою водою, перемішай, щоб цукор розчинився. Коли напій трохи охолоне, додай в нього лід і дай настоятися 1 хвилину. Потім долий у стакан свіжовичавлений апельсиновий сік.
- Айран
Айран - турецький безалкогольний кислувато-солонуватий напій, за смаком схожий на кефір. Щоб надати йому більш яскравий смак, додай зелень і перебий у блендері.
- Содова з джемом
Непоганий освіжаючий напій можна приготувати і з содової води, додавши в неї джем за смаком.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
А вже цієї неділі, 21 червня, Новий канал випустить свіжу серію "Хлебного зрелища" в YouTube. У ній шеф-кухарі Антон Васильєв і Ілля Сьомін приготують страви з "набору для сніданку в ліжко" і нагодують ними українського співака Івана Дорна.
Також ти можеш приготувати апельсиновий раф з льодом, який врятує навіть у найпекельнішу спеку.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: