Сезон кукурудзи настав і відмовитися від такої легкої вечері вкрай складно. Єдине "але", про яке думає кожен перед покупкою даного овоча — час приготування. Але не варто відразу розраховувати на тригодинне варіння, адже ми знайшли чудовий спосіб приготувати кукурудзу в МВЧ.
Кукурудза просто чудово дружить з мікрохвильовою піччю — мало того, що готується швидко, так ще й зберігає максимум корисного. Час приготування залежить від потужності печі, сортів кукурудзи та її стиглості, але зазвичай не перевищує 10 хвилин.
Найсмачніша кукурудза, звичайно, молода. Ти її зможешь відрізнити по зеленим, щільно прилеглим листям і яскраво-жовтим жорстким зернам. Таку, до речі, найкраще заморожувати на зиму.
Ну а ми поки спробуємо приготувати пару качанів в мікрохвильовці - тримай три перевірених рецепту.
Кукурудза у власному сокуІнгредієнти:
- Кукурудза - 1-2 качана
- Вершкове масло - 10 г
- Сіль
Приготування:
- Підготуємо кукурудзу: відріж хвостик і кінчик, зніми декikmrf верхніх листів (але не надто багато).
- Поклади початок на тарілку і постав у мікрохвильову піч. Встанови максимальну потужність і таймер на 5 хвилин. Якщо ти хочеш приготувати відразу кілька качанів, то збільшуй час приготування на 3-5 хвилин.
- Акуратно очисти від листя, змасти вершковим маслом і додай сіль за смаком.
Інгредієнти:
- Кукурудза - 2-3 качана
- Майонез - 30-60 г
- Часник - 1 зубчик
- Сіль
Приготування:
- Готуємо соус: змішай майонез, сіль і часник, пропущений через прес. Змасти їм качани.
- Поклади кукурудзу в посуд для мікрохвильовки і накрий кришкою (можна використовувати харчову плівку). Встанови максимальну потужність і таймер на 10 хвилин.
Інгредієнти:
- Кукурудза - 2-3 качана
- Вершкове масло - 20-30 г
- Сіль, перець
Приготування:
- Зніми верхні листочки з качанів і відірви зайві волоски. Залиш кілька листів, щоб вони закривали зерна — так сік не випарується і кукурудза буде більш соковитою.
- Поклади качани в пакет, закрути його або зав'яжи ниткою. Зроби кілька отворів ножем, щоб пар могла виходити під час приготування.
- Встанови максимальну потужність і таймер на 5-8 хвилин. Даємо кукурудзі охолонути, посипаємо сіллю, перцем і змащуємо вершковим маслом.
До речі, а не хочеш дізнатися простий рецепт повітряного десертного хліба?
ЧИТАЙ ТАКОЖ: