На честь Дня еспресо, який відзначається 17 квітня, tochka.net ділиться з тобою смачними рецептами кави. Натуральна і розчинна, гаряча і холоднай, з шоколадом, молоком і морозивом – вибирай за своїм бажанням і насолоджуйся незмінно чудовим смаком і ароматом кави.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Кава бічерінСпробуй ефектний багатошаровий кавовий напій, в якому вдало поєднуються яскравий шоколадний і насичений кавовий смаки.
Інгредієнти:
- 50 г чорного шоколаду,
- 50 мл жирних вершків,
- 50 мл молока,
- 50 мл кави еспресо.
Приготування:
- Завари міцну каву.
- Молоко доведи до кипіння, але не кип'яти.
- Поламай в гаряче молоко шоколад і перемішай, щоб він розчинився.
- Перелий гарячий шоколад у склянку.
- За допомогою ложки акуратно влий свіжий еспресо по стінці склянки, щоб він не змішувався з шоколадним шаром
- Охолоджені вершки збий міксером до кремоподібного стану.
- Ложкою акуратно виклади вершки поверх кавового шару.
- Прикрась каву тертим шоколадом і подавай з трубочкою, щоб краще насолодитися кожним шаром кави бічерін по-окремо.
Легка кавова піна з яскравим смаком і ароматом напевно припаде до смаку всім цінителям кави. Її можна вживати як готовий десерт, а можна додавати до інших напоїв і в морозиво.
Інгредієнти:
- 2 ч. ложки розчинної кави,
- 2 ч. ложки цукру,
- 30 мл кип'яченої води.
Приготування:
- Каву насип в глибоку миску і залий холодною кип'яченою водою.
- Збий каву з водою в піну приблизно хвилину.
- Додай цукор і продовжуй збивати на високій швидкості, поки не з'явиться міцна і стійка піна, приблизно 3 хвилини.
- Переклади кавову піну в чашку і подавай, поки піна не осіла.
Любителі прохолодних напоїв оцінять смачний глясе з ароматом кориці.
Інгредієнти:
- 50 мл еспресо,
- 1 кулька морозива,
- 2 ст. ложки збитих вершків,
- 2 ст. ложки шоколадного сиропу,
- щіпка меленої кориці.
Приготування:
- Звари і осуди еспресо.
- Поклади у склянку кульку морозива і залий шоколадним сиропом.
- Влий у склянку холодну каву.
- Виклади зверху збиті вершки.
- Посипай каву меленої корицею і подавай.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ: