Незважаючи на велику кількість осінніх овочів і фруктів, саме в цю пору ми часто відчуваємо занепад сил і авітаміноз. Воно й не дивно, адже з'їсти потрібну кількість таких продуктів не кожному під силу. Саме тому заряд необхідної бадьорості можна отримати зі свіжих фрешів, які tochka.net підібрала спеціально для тебе.
Корисні поради про фреші- Використовуй для приготування фрешу тільки дозрілі та не зіпсовані плоди.
- Починай прийом фрешів з дози не більше, ніж 50 г на день і розводь її водою. Концентрований напій може викликати подразнення слизової шлунка.
- Кращий час для фрешів — вранці натщесерце. Увечері старайся їх не пити, адже тонізуючий ефект напою може викликати безсоння.
- Всі фреші варто випивати відразу після приготування (крім бурякового). Через 10-15 хвилин вони втратять більшу частину своїх корисних властивостей через взаємодію із киснем.
- Випивай фреш не менше, ніж за 30 хвилин до основного прийому їжі, щоб не посилювати процес бродіння в кишечнику.
Пікантний фреш
Інгредієнти:
- 1 солодкий перець
- 1 помідор
- 1 огірок
- 0,5 ч.л. оливкової олії
- 1 ч.л. лимонного соку
- сіль — до смаку
Приготування:
Очисти перець від насіння, огірок від шкірки, помідор чистити не потрібно. Пропусти овочі через соковижималку. Додай оливкову олію, сіль і перемішай.
Лайфхак: не перемішуй залізної ложкою, оскільки залізо нейтралізує вітамін С.
Шпинатно-яблучний фреш
Інгредієнти:
- 1 пучок шпинату (тільки листя)
- 1 зелене яблуко
- 1 невелика морква
- 1 ст.л. лимонного соку
- вода і цукор — за смаком
Приготування:
Помий і очисти овочі, збий їх в блендері (можна пропустити через соковижималку). Додай лимонний сік і цукор за смаком.
Лайфхак: розбав водою в пропорції 50/50.
Гарбузовий фреш з селерою
Інгредієнти:
- 300 г гарбуза
- 1 яблуко
- 1 невелика морква
- зелень селери — за смаком
Приготування:
Очисти овочі і яблуко, пропусти через соковижималку.
Лайфхак: можеш всі інгредієнти збити в блендері, щоб вийшов смузі.
Дізнайся про смачну альтернативу борщу та вінегрету.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: