Вівсянка а-ля різотто з грибами: улюблений сніданок Ектора Хіменеса-Браво

Якщо тобі набридла вівсянка з фруктами та горішками, спробуй скуштувати корисну та смачну страву з грибами. 

Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор та суддя шоу "МайстерШеф"  Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом його улюбленої вівсянки. 

Ранок має бути добрим, а сніданок — смачним. Тож ловіть рецепт моєї улюбленої вівсянки,
— написав кухар

Інгредієнти:

  • 50 г печериць
  • 50 г глив
  • 100 г вівсянки
  • 200 мл води або молока
  • 50 мл вершкового масла
  • 20 г пармезану
  • сіль, перець за смаком
  • зелень

Приготування:

  1. Обсмаж гриби на рослинній олії на сковороді, посоли й додай перцю.
  2. Висип у сковороду з грибами вівсянку і також трохи обсмаж
  3. Залий водою або молоком і трохи провари.
  4. Додай вершкового масла і натри сиру пармезан.
  5. Прикрась рубленою зеленню.

Смачного!


Раніше ми розповідали, як приготувати сендвіч із тунцем за рецептом Ектора Хіменеса-Браво.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Читай також