Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор, ведучий проєкту "Прокинься з Ектором" та суддя "МастерШеф. Битва сезонів" на СТБ Ектор Хіменес-Браво поділився в соцмережі рецептом хрумкого та ароматного сендвіча.
Не знаю, як вам, а ось мені від цієї прохолоди хочеться чогось сирного і хрумкого. Попереджаю — цей сендвіч викликає залежність,Інгредієнти:— зазначив шеф-кухар.
- 2 скибочки хліба
- 4 скибочки сира чедер
- 4 скибочки сира моцарела
- 100 г вершкового масла
- 100 г крем-сира
- 20 г зеленої цибулі
- 5 г петрушки
- 5 г чилі
- 5 г копченої паприки
- 2 головки часника
- оливкова олія
- сіль, перець.
- Дві головки часнику поливаємо оливковою олією, солимо та перчимо, запікаємо в духовці у фользі.
- Нарізаємо цибулю, змішуємо з крем-сиром та спеціями.
- Видавлюємо запечені зубчики часнику, добре розмішуємо до однорідної консистенції.
- Змащуємо скибочку хліба нашим соусом, викладаємо сир, накриваємо другою скибочкою хліба та змащуємо її зовні соусом.
- Запікаємо декілька хвилин на пательні, а після – випікаємо 15-20 хвилин у фользі при 180С.
Смачного!
Раніше ми розповідали, як приготувати яблука на зиму.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: