Спагетти с рукколой и креветками

Как приготовить вкусную пасту

© shutterstock.com

Паста - это замечательное блюдо! Легкое в приготовлении и всегда очень вкусное.

Попробуй наш рецепт пасты с креветками и рукколой.

Ингредиенты:

- Спагетти 450 г              

- Креветки 400 г

- Руккола 200 г

- Перец чили сухой 1 шт.

- Чеснок (зубчики) 2 шт.           

- Томаты вяленые 6 шт.

- Вино сухое белое 200 мл      

- Цедра и сок лимона  1 шт.

- Соль на свой вкус      

- Черный молотый перец на свой вкус

- Оливковое масло 2 ст.л.

Приготовление:

Приготовьте спагетти в большой кастрюле с подсоленной водой.

Тем временем разогрейте три полные до краев столовые ложки оливкового масла в большой сковороде, добавьте чеснок и чили.

 Когда чеснок начнет менять цвет, положите креветки и припустите их в течении минуты.

Затем влейте белое вино, добавьте пюре из помидоров и готовьте на медленном огне пару минут.

Когда паста будет готова, откиньте ее на дуршлаг, оставив небольшое количество воды, в которой она готовилась. Положите спагетти в соус, перемешайте.

Влейте лимонный сок, вмешайте половину рукколы.

Добавьте немного сохраненной воды, если хотите немного смягчить вкус.

Попробуйте и если надо приправьте солью и перцем. Разложите по тарелкам. Посыпьте тертой лимонной цедрой и оставшейся рукколой.

Приятного аппетита!

Смотри, как приготовить сочный салат из яблок, сыра и руколы

Какой твой любимый рецепт пасты?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Must read

информация

Еще на tochka.net